الطحينة من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ العربي، حيث تتميز بنكهتها الغنية وفوائدها الصحية. تُستخدم الطحينة في العديد من الوصفات المتنوعة مثل المشاوي، الشاورما، وأطباق السمك. في هذا المقال، سنستعرض…